Компания «НОВЫЙ ВЕК» представляет крафтовую пивоварню «Nova Brewery», открытие которой состоялось в 2013 г. Современное высококачественное оборудование для производства настоящего «живого» пива поставлено словацкой компанией «Techimpexs.r.o.», специализирующейся только на производстве пивоваренного оборудования.
Обучение наших пивоваров происходило под руководством корифеев школ Европейского пивоварения, с которыми поддерживается постоянный контакт для совершенствования нашего ремесла. Наш завод производит настоящее «живое» (нефильтрованное) пиво, сваренное по рецептурам классических школ пивоварения на европейском оборудовании с учетом современных тенденций пивоварения и с применением только натуральных компонентов и без добавления консервантов. При производстве пива используются различные школы пивоварения: классическая немецкая, классическая чешская, ирландская, бельгийская и американская.